Seizoen menu

“KUUSJ meets East”

Limburgse terrine van onze eigen KUUSJ (varken) met frisse tzatziki en baba ganoush

of

Soep van tomaten en gepofte paprika met basilicumolie en room (vegetarisch)

*****

Gemarineerd Limburgs beenhammetje met vlees-jus en salie

of

Zoe riek es ’t water deep

Gebakken scholfilet met grasboter- citroenjus en kappertjes

*****
“Zoemer drumpke”

Compote van mango en passievrucht, bananen ijs en een espuma van tijm en citroen
of

Luxe koffie

€ 27,50