‘Middigeate‘
Lunchgerechten tot 17.00 uur

Ambachtelijk broodje met huisgemaakte préparé de Limbourg
van onze eigen lakenvelders, zoetzuur van bloemkool en piccalilly mayonaise
€ 10,50
Brüdje gedrugdje Sjink                 
Pain de campagne met rauwe KUUSJ-ham van onze eigen kuusjkes,
tomaten crème en geraspte oude kaas uit Reymerstok
€10,95
Salade uit de regio
Salade met gerookte forel uit Mechelen, mierikswortelcrème en verse meloen
€15,95
Hamburger 100% Limburg
Rosé gebakken burger van onze eigen Lakenvelder koeien met gebakken Limburgs krulvarkenspek, uien, belegen kaas uit Reijmerstok, Belgische frietjes en hangopmayonaise
€ 14,95
Spek & Ei
3 spiegeleieren met Duroc-varkensspek, Limburgse minitomaatjes, Epens speltbrood en stroop
€ 7,00
Uitsmijter op Limburgs wit landbrood met Duroc-ham en/of wijngaardkaas € 9,50
Twee Bourgondiërkroketten op Limburgs wit landbrood en Gulpener mosterd € 8,75
Huisgemaakte huzarensalade met gepocheerde zalm € 10,50
Limburgs Videeke 
Pasteitje met Limburgs hoenragout en een gemengde salade
€ 9,95

Gerardus Special Edition

Gebakken bloedworst van eend uit Baelen (B) met appel, biologische stroop en speltbrood € 10,95
Lunchsalade Gerardus-style
Salade met zachte schapenkaas uit Aubel (B), huisgemaakte uiencompote en gerookte amandelen
€ 15,95
“Limburg Preuve Carrousel”   enkel voor twee personen
Proeverij van de beste vlees- & kaasproducten uit de streek met Epens brood: proef het echte Limburg.
€ 26,50

Sop

 Soep van tomaten en gepofte paprika met basilicumolie en room € 5,25
Oma’s Hoondersop“
Krachtige kippenbouillon met zomergroentjes en Limburgs hoen
€ 5,95

‘Bie de Borrel’

De Bourgondiër bitterballen met mosterd en mayonaise € 7,50
Kaasplankje Gerardushoeve
Diverse kaasjes uit de regio met een met huisgemaakte Black Apple butter en noten-vijgenbrood
€ 12,50
Bakker Jos’ Vitasol-brood met peterselie-knoflookboter € 4,95