Natuur Puur menu

Gerookte forel van “de Geulhof”uit ons buurdorpje Mechelen

met een salade van zoete aardappel en een zalf van avocado

of

Zacht gegaarde rosbief van eland met pesto van rucola, gepofte oerwortel,

crème van gerookte paprika en een krokant van oude kaas uit Reijmerstok

***

 Zacht gegaard buikspek van onze eigen Kuusj, met gestoofde spinazie
en een schuim van Parmezaanse kaas

***

Krokant gebakken eendenborstfilet uit Baelen en kaneeljus met “sjleekrieke” likeur

of

Op de huid gebakken kabeljauwfilet met een curry-citrussaus

***

Sinaasappelbavarois met hangop van yoghurt en een speculaas crumble

of

Pecannoten-taartje met stroopwafel-ijs en karamelsaus

3-gangen € 36,95

 4-gangen € 44,50