‘Middigeate‘
Lunchgerechten tot 17.00 uur

 

Ambachtelijke ‘Aerpelmik’ met Rosbief van onze Oosterbergse Lakenvelders, salade van zoete aardappel en een zalf van avocado € 10,75
Brüdje ‘han-ich gear’                 
Roggebrood van bakker Jos, huisgemaakte zult van onze eigen Kuusj met Limburgse grove mosterd uit Gulpen en biologische appelstroop van de hoogstamfruitbomen van Crombach
€10,95
Hamburger 100% Limburg
Rosé gebakken burger van onze eigen Oosterbergse Lakenvelder koeien met gebakken uien,  spek van onze eigen Kuusj, oude kaas van Reijmerstok, hangopmayonaise en frietjes
€ 15,50
Spek & Ei
Gebakken krulvarkenspek met Mergelland Ei , Epens speltbrood en stroop
€ 7,95
Uitsmijter op Limburgs wit landbrood met krulvarkenham en/of wijngaardkaas € 9,75
Twee Bourgondiërkroketten op Limburgs wit landbrood en Gulpener mosterd € 8,95
Huisgemaakte huzarensalade met gepocheerde zalm € 10,75
Limburgs Videeke 
Pasteitje met Limburgs hoenragout en een gemengde salade
€ 9,95

Gerardus Special Edition

Gebakken bloedworst van onze eenden uit Baelen (B) met appel, biologische stroop en speltbrood € 11,45
Lunchsalade Gerardus-style
Salade met huisgerookte eendenham uit Baelen(B) met een frisse salade van rode en witte lof, amandel-vijgenconfijt en Heldevier honingsiroop van de Heerlense imker Pim Rentenaar
€ 15,95
“Limburg Preuve Carrousel”   enkel voor twee personen
Proeverij van de beste vlees- & kaasproducten uit de streek met Epens brood: proef het echte Limburg.
€ 27,50

Sop

Pikante soep van paprika met bosui en rookworstje van Vijlener wild € 5,50
“Aertsetsoep sop
Soep van jonge erwtjes met munt, crème fraîche en spek van onze eigen Kuusj
€ 6,00

‘Bie de Borrel’

De Bourgondiër bitterballen met mosterd en mayonaise € 7,75
Kaasplankje Gerardushoeve
Diverse kaasjes uit de regio met een met huisgemaakte Black Apple butter en noten-vijgenbrood
€ 13,25
Ambachtelijk brood met peterselie-knoflookboter € 4,95